Showing 13–24 of 24 resultsSorted by latest
-
Tilapia Rouge
Read moreTilapia rouge entier d’origine Vietnam, issu de fermes certifiées et rigoureusement sélectionnées. Poisson éviscéré, nettoyé et écaillé, surgelé individuellement (IQF) pour une conservation optimale. Chair ferme, goût doux — idéal pour la restauration, la distribution et les marchés de gros.
-
SOLE 300/400 – 10KG VRAC
Read moreLa Sole de Mauritanie et du Sénégal est un poisson plat de qualité supérieure, réputé pour sa chair blanche maigre et sa saveur délicate. Pêchée dans les eaux atlantiques, elle est idéale pour la cuisson à la poêle, au four ou au grill, et très prisée dans la cuisine gastronomique.
-
ROUGET BARBET
Read moreLe Rouget du Sénégal est un petit poisson de récif savoureux, apprécié pour sa chair tendre et sa saveur prononcée. Pêché le long de la côte ouest-africaine, il est idéal pour le grill, la poêle ou la cuisson au four, très apprécié dans les cuisines méditerranéenne et africaine.
-
PERROQUET 300/500 (5X2KG)
Read moreLe Poisson-Perroquet (Perroquet) d’Indonésie et du Sri Lanka est un poisson de récif coloré, reconnu pour sa chair blanche ferme et sa saveur douce et délicate. Pêché dans les eaux tropicales, il est parfait pour le grill, la cuisson à la vapeur ou les currys, très prisé dans les cuisines asiatiques et insulaires.
-
-
-
-
-
-
-
-
